С 2008 года Сергей Плешивцев является солистом Приморской краевой филармонии. В том же году он становится лауреатом 5-го Международного конкурса вокалистов «Орфей», проводимого в г. Волгограде, завоевав 1 премию. За эти годы он активно принимал участие в различных международных проектах и фестивалях: опера «Волшебная Флейта» (Российско-Германский проект); Фестиваль классической музыки «Дальневосточная весна», проект «Великий Бетховен», Дни Приморской культуры в республике Татарстан в городе Казань и др.
Весомый творческий вклад в общую художественную палитру концертной жизни Приморской филармонии внесли сольные концертные программы, основу которых составили арии из опер, романсы композиторов П.Чайковского, С.Рахманинова, Г.Свиридова, Ф.Шуберта, М.Мусоргского. Особое место занимают здесь песни о Великой отечественной войне (исполненные в т.ч. с хором Владивостокского музыкального училища) и лирические песни советских композиторов, в т.ч.. из репертуара М.Магомаева.
Всего в камерном концертном репертуаре Сергея Плешивцева насчитывается более 300 различных произведений. В оперном репертуаре певца следующие партии:В.А. Моцарт «Волшебная флейта» (Зарастро), «Дон Жуан» (Командор), «Бастьен и Бастьена» (Колас), Ж. Бизе «Кармен» (Цунига), П.И. Чайковский «Евгений Онегин» (Гремин), С.В. Рахманинов «Алеко» (Старый цыган), А.С. Даргомыжский «Каменный гость» (Монах, Статуя Командора), Е.И. Фомин «Мельник - колдун, обманщик и сват» (Мельник), В.А. Власов, В.Г. Фере «Ведьма» (Ямщик, Почтальон), Р. Штраус «Летучая мышь» (Франк), а также басовые партии из крупной формы: «Реквием» В.А. Моцарта, «Высокая месса» И.С. Баха, 14-й симфония Д.Д. Шостаковича, оратория «Иван Грозный» С. Прокофьева.
В 2013 году Сергей Плешивцев становится солистом Приморского театра оперы и балета. Его дебютным выступлением стало исполнение партии Гремина в опере «Евгений Онегин» П.И. Чайковского на открытии приморской оперной сцены.
Сергей Плешивцев сотрудничает со многими творческими коллективами не только филармонии, но и г. Владивостока. Артист всегда рад дарить всем слушателям свои творческие идеи, сценические работы и новые музыкальные проекты.
